Zwetschgen enthalten viele Inhaltsstoffe wie Fruchtsäuren,
Mineralstoffe, Provitamin A (Beta Carotin) und C, Biotin
und sämtliche B-Vitamine. Sie sind somit eine Vitamin-B-Pille aus
einer preiswerten Apotheke, der Natur. Aufgrund des hohen Sorbit-
Anteils am Gesamtzuckergehalt wirken Pflaumen darmanregend.
Nährstoffgehalt pro 100 g Zwetschgen (verzehrbarer Anteil)
| Nährstoffe in g | Nährwert | Mineralstoffe in mg | Vitamine in mg |
| Wasser 83,7 | kcal 52 | Kalium 221,0 | C 5,40 |
| Eiweiß 0,6 | kJ 216 | Magnesium 10,0 | A 0,02 |
| Fett 0,2 | Calcium 14,0 | B1 0,07 | |
| Kohlenhydrate 11,9 | Eisen 0,4 | B2 0,04 | |
| Rohfaser 1,7 | Phosphor 18,0 |
